Máy đo kết cấu – độ chín của trái cây model PCE-PTR 200N

Máy đo kết cấu trái cây là một thiết bị di động và thiết thực để kiểm tra mức độ chín của các loại trái cây khác nhau. Không giống như các mẫu tương tự, máy đo kết cấu trái cây kỹ thuật số này mang đến cho bạn độ chính xác và độ phân giải cao hơn khi đo.

Nó cung cấp cho bạn thông tin có giá trị về thời điểm lý tưởng để chọn và quá trình trưởng thành trong buồng, vận chuyển và bán. Máy đo kết cấu trái cây có bộ vi xử lý để đọc nhanh và chính xác. Nó có các lỗ cho phép nó được lắp đặt trên băng thử nghiệm (phụ kiện tùy chọn). Điều này giảm thiểu lỗi của con người và cho phép đo nối tiếp. Nó tích hợp một bộ tích điện mà bạn có thể sạc bằng bộ chuyển đổi nguồn điện, đi kèm khi giao hàng. Cũng có thể xoay màn hình của máy đo kết cấu trái cây 180º, giúp dễ đọc hơn khi đo.

Chúng tôi bao gồm cáp dữ liệu và phần mềm có thể tải xuống để xem các giá trị đo thời gian thực của máy đo kết cấu trái cây trên máy tính hoặc ghi trực tiếp trên PC. Bàn thử nghiệm lý tưởng cho việc kiểm soát chất lượng và phân tích thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Một trong những ưu điểm của thiết bị này là có độ phân giải và độ chính xác cao với khả năng lấy mẫu lên tới 200 phép đo mỗi giây.

Nếu bạn định đo trái cây bằng máy đo kết cấu trái cây thông thường, bạn sẽ cần mua ba thiết bị đo, theo quy định của DIN, mỗi thiết bị có một đầu nhọn cụ thể cho một loại trái cây cụ thể. Thiết bị của chúng tôi thay thế 3 máy đo kết cấu trái cây thông thường. Giao hàng bao gồm 3 mẹo thâm nhập khác nhau (dành cho các loại trái cây khác nhau), dễ dàng vặn vào.

Thông tin về kết cấu của trái cây và mức độ chín của nó

Khi nói về quá trình chín của quả, cần phân biệt giữa chín sinh lý và chín thương mại. Sự chín sinh lý chỉ đạt được khi quả chín trên cây và điều này tương ứng với thời điểm sớm nhất khi quả có thể được thu hoạch để bán. Sau đó đạt đến độ chín thương phẩm và nó chỉ ra thời điểm lý tưởng để tiêu thụ trái cây (khi màu sắc, hương vị, cấu trúc, v.v. của trái cây là tốt nhất cho người tiêu dùng cuối cùng). Trong trường hợp trái cây khí hậu, quá trình chín thương mại diễn ra muộn hơn một thời gian, vì chúng tiếp tục chín sau khi thu hoạch. Trong quá trình chín của quả, nó thể hiện hoạt động bên trong mãnh liệt, biểu hiện bằng những thay đổi về màu sắc, hình dạng, kết cấu, v.v. Cần có những giá trị khách quan để đánh giá diễn biến của quá trình chín của quả. Điều này sẽ cho phép bạn đưa ra quyết định đúng đắn về thời điểm tốt nhất để thu hoạch và chế biến thêm (ví dụ: để xác định chất lượng của trái cây, giá trị của nó trên thị trường hoặc cho người tiêu dùng cuối cùng), đặc biệt là trong trường hợp trái cây có khí hậu. Phép đo kết cấu hoặc độ cứng của trái cây, được thực hiện bởi Máy đo kết cấu trái cây, sẽ cung cấp cho bạn thông tin về mức độ chín. Trên thực tế, đây là kỹ thuật được sử dụng nhiều nhất để kiểm soát nó. Có những kỹ thuật khác, chẳng hạn như kỹ thuật được sử dụng bởi khúc xạ kế.

Nói chung, kết cấu hoặc độ cứng của trái cây được đo bằng máy đo kết cấu trái cây giảm dần khi quá trình chín của nó diễn ra. Tuy nhiên, không nên quên rằng kết cấu của cùng một loại trái cây có thể khác nhau, do các điều kiện rất chung (chẳng hạn như loại trái cây hoặc khu vực trồng trọt), hoặc vì các lý do cụ thể hơn như kích thước hoặc nhiệt độ của trái cây. quả tại thời điểm đo bằng máy đo cấu trúc quả đối với quả. Kích thước của quả càng lớn hoặc nhiệt độ càng cao thì kết cấu của quả càng kém.

Chỉ dẫn cần thiết trên t exturometer cho trái cây

Máy đo kết cấu trái cây cho trái cây cho biết lực tác dụng lên trái cây tính bằng gam (1 g = 0,001 kg), do đó, nếu bạn muốn có được áp suất tác dụng tính bằng kg/cm², bạn sẽ phải tính đến bán kính của vòi được chọn thâm nhập. Ví dụ: nếu chúng tôi thực hiện phép đo với máy đo kết cấu trái cây cho trái cây cho giá trị 4320 g, bạn sẽ phải tính toán lực thực này tác dụng theo mẹo bạn đã chọn. Lực này tương ứng với giá trị tính bằng kg chia cho bán kính tương ứng của bit đã chọn:

Đường kính danh nghĩa của bit (mm) 6, 8, 11.3

Diện tích hiệu quả của bit (cm²) 0,28, 0,5, 1

Áp suất tác dụng (kg/cm) 15.43, 8.64, 4.32

Không giống như máy xay trái cây analog, máy xay trái cây kỹ thuật số này mang đến cho bạn độ chính xác và độ phân giải cao hơn khi đo. Thực tế là nó có 3 đầu xuyên thấu với các đường kính khác nhau là một lợi thế khác giúp tránh phải mua một số loại máy đo kết cấu trái cây trái cây tương tự. Mỗi máy đo kết cấu trái cây trái cây tương tự có một mô hình đầu duy nhất tương ứng với một loại trái cây cụ thể. Theo đó, bạn cần một thiết bị cho từng loại trái cây. Tuy nhiên, công cụ kết cấu trái cây cho trái cây cho phép bạn thực hiện các phép đo khác nhau với một thiết bị. Bạn chỉ cần thay đổi đầu.